瘋花蓮～結合山海的味道
一口吃盡太平洋澎湃鮮味
一網打盡山林特產野味
山珍海味任君挑選
豐春冰菓店・傳承一甲子的好滋味
轟隆隆~轟隆隆~傳說中全台僅剩三台的製冰機，用細心與耐心遵循古老製法製成這一碗一甲子回憶的古早味甘蔗冰。
位於壽豐火車站旁的豐春冰菓店，販賣著許多人小時候的記憶，用「阿摩尼亞」製冰技術，加上以柴燒熬煮而成的配料，甜而不膩的好味道讓人回味再三，難怪被網友譽為不吃會飲恨的冰！
電話：03-8651530
炸蛋蔥油餅・溢出的美味
小心燙！炸到金黃酥脆的外皮，包裹著軟嫩的黃金蛋，大口咬下～濃濃的蛋汁爆漿流出，多層次的口感讓人一吃就難忘，再吃就愛上。
花蓮復興街上，你會看到兩台發財車賣著同樣的炸蛋蔥油餅，到底哪一台發財車是老店？已經傻傻分不清楚，各有擁護者的花蓮著名美食，等您來評比！
邊境法式點心坊・觸動少女情懷的法式甜點
吃正宗法式甜點，根本不需要遠赴法國！位在花蓮的「邊境法式點心坊」的主廚曾在法國學習烘焙。店內除了販售正統法式甜點外，也希望藉由甜點的任意門，帶食客穿越法國與花蓮的邊境線，因此嚴選當季食材加入其中～瑞穗柚花、屏東的可可豆莢，變身為甜美的糕點，讓前來品嚐的朋友們，優雅地拿起叉子，用舌尖品味法式甜點的美好！
地址：花蓮縣花蓮市明智街73號電話：03-8315800
官網：https://www.facebook.com/frontierefrancaise
東大門夜市・夜食花蓮好選擇
夜市是台灣的特色，不論您到哪個縣市遊玩，想體驗當地的道地風味，往夜市走準沒錯！東大門夜市整合之前花蓮各大夜市美食，主要分為：福町夜市、原住民一條街、各省一條街等三條街道。自強夜市有名的第一家烤肉串、妙不可言果汁、北港春捲，全在這裡重新集合！推薦您幾家網友每到必吃的美味店家。
「第一家烤肉串」－新鮮的食材配上鹹甜醬汁是許多人的最愛，用餐時間必定大排長龍，內行人小撇步教您，一到夜市後先點餐，再去逛其他攤位，才不會等太久喔！
「妙不可言果汁店」－以平價、新鮮、香濃可口的現打果汁打響名聲，只要銅板價格就能喝到鮮果汁！別說不可能，健康又解渴的最佳選擇就是它。
「蔣家創意官財板」－以厚片吐司裹上蛋液，炸的金黃香酥再塞入滿滿的獨門餡料，大口咬下才發現，原來法式吐司遇上台灣傳統美食，也能如此合拍～
更多美食，等你在花蓮的夜裡來尋覓。
官網：https://www.dongdamen.com.tw/
海埔蚵仔煎・在口中爆發的海味
40年在地人口耳相傳的美味老店－「海埔蚵仔煎」，海埔蚵仔煎有三寶：蚵仔煎、蚵仔湯、蛤蜊湯。最有名的莫過於新鮮飽滿的蚵仔加上特製的麵糊所製成的蚵仔煎，比一般店家還要厚實的蚵仔煎，淋上獨家的醬汁，許多人每到營業時間就聞香而來，大排長龍只為了一嚐這肥美的蚵仔，但吃蚵仔煎之餘也別忘了喝個蛤蜊湯喔～簡單的薑絲蛤蜊湯最能凸顯蛤蜊的鮮甜好滋味！海埔蚵仔煎晚間5:30才開始營業，享用平民美食建議您要避開用餐尖峰時間，不然超人氣美食一排就要等30分鐘以上喔。
地址：花蓮縣花蓮市自由街86號
廟口古早味紅茶・鋼管裡賣什麼藥？
鋼管的水龍頭一開，嘩啦～流出來的不是一般的自來水，而是一杯杯喝了透心涼的香甜飲品！原來，這裡以特殊的冷凝技術，使飲料從二樓流下的同時瞬間冰鎮，不但喝了沁入心脾，還能防止冰塊稀釋了飲料。特別推薦您在此來一杯鋼管紅茶，清新的茶香令人回味無窮。除此之外，這裡還有販賣號稱台版馬卡龍的小西點、現做的蛋餅與吐司，平日造訪還能吃到隱藏版的泡麵！24H販賣不停歇的古早味等您來回味。
地址：花蓮縣花蓮市成功街216號電話：03-8323846
055龍蝦海鮮餐廳・海邊直送的鮮甜滋味
位於花蓮鹽寮鄉的055龍蝦海鮮餐廳，主打便宜又大碗的海鮮， 價格透明的經營方式，毋需令人咋舌的金額就能享用最新鮮的海味， 055龍蝦海鮮餐廳以甜美Q彈的小龍蝦吸引各地的饕客前往，幸運的話還能吃到母龍蝦，滿滿的蝦膏緩緩流出⋯吸一口把大海的滋味吃進嘴裡。在這，您可以盡情的大快朵頤，享受最奢侈的幸福。
地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村132號電話：03-8671055
戴記扁食・記憶中家鄉的味道
說到花蓮扁食的美食傳承故事，說上一天一夜也說不完，扁食在中國的北方稱之為餛飩，又名雲吞，細薄滑嫩的外皮包裹著新鮮的溫體豬肉，一入口，滑溜的口感伴隨肉的鮮甜進入喉嚨，吃完仍然唇齒留香。
扁食在花蓮的地位已不可動搖，沿路隨處可見販賣扁食的店家，推薦您可以選擇已傳承了四代蔣經國也愛吃的「戴記扁食」、與戴記分家後獨立經營的「液香扁食」、或是在地人私推的「花蓮香扁食」，各家扁食口味不同，我總稱它們為“遊子思念的味道”。
電話：03-8350667
欣綠農園・大地恩賜的佳餚
欣綠農園位於馬太鞍溼地，不但擁有得天獨厚的地理環境，還有阿美族人每日直送的新鮮野菜，加上在自有園區內的現採食材，就為了確保客人們能享用新鮮無污染的原住民特色風味餐，精實富有彈性的石板烤山豬是這裡的必吃項目、鹽燒吳郭魚也是欣綠農園的招牌菜，山泉飼養的吳郭魚抹上薄薄一層鹽後燒烤，把魚的鮮甜封鎖住，讓客人吃到多汁又有彈性的魚肉。飯後還能參與園區的濕地導覽、搗麻糬活動，體驗半日花蓮部落風情。
地址：花蓮縣光復鄉大全村大全街60號電話：03-8701861
官網：http://www.shin-liu.com
佳興冰果室・必經之路上的必吃美食
往太魯閣的必經道路上，您一定會經過這家不容錯過的老店！冰櫃裡塞滿滿翠綠檸檬，就是此店熱賣的明星商品原料，嚴選屏東當地產出的檸檬皮薄又多汁，整顆檸檬連皮帶肉丟入果汁機，最後加入香甜煉乳調味而成這杯口感濃郁的招牌檸檬汁，酸甜之中不帶有苦味，反而因為煉乳而更加的順口，佳興冰果室一旁的新城照相館就是電影【盛夏光年】的拍攝場景，來一杯消暑的檸檬汁之餘，不妨順道拍一張文藝青年照吧。
地址：花蓮縣新城村博愛路22號電話：03-8611888
官網：https://www.facebook.com/pages/佳興冰果室/103688596375805
花蓮縣餅・奶油酥條
花蓮熱門團購美食，每日限量100包！
看似平凡簡單的麵包條，烤的酥脆後撒上白糖，入口香甜卻不膩，滿嘴的奶油香在口中併發，誘人的香氣使人不聽使喚的一口接著一口，如果沒要送禮，那就買NG奶油酥條吧！外表NG但口味依舊，最重要的是還能快速獲得喲！
電話：03-8312889
官網：http://www.hling.com.tw
曾記麻糬
從一個流動攤販開始白手起家，到如今，曾記麻糬早已是花蓮伴手禮的代名詞，絕不添加防腐劑的手工麻糬，以搓、揉、捏、拍、摔等純熟的手法製成機器無法達到的口感，吃起來有如嬰兒的皮膚般，柔軟又有彈性。因堅持不添加防腐劑，曾記麻糬常溫下只能置放2天，冷凍可置放3天，提醒您不要貪心一次買太多喔。
地址：花蓮縣花蓮市國聯一路79號電話：03-8361314
官網：https://www.facebook.com/1314magi
花蓮理想大地・西班牙蜂巢糕
花蓮伴手禮人氣票選第一名！理想特產甜蜜的純正蜂蜜，製成香甜芬芳的蜂巢糕，西班牙式的特殊蒸烤技術，使蛋糕的縱切面充滿小小的氣孔，有如蜂巢般，造就其濕潤口感，手指輕輕一壓～充滿彈性的蛋糕馬上恢復原形，一入口隨即在嘴中化開，只剩下滿嘴的蜂蜜香氣。現在就算不入住理想大地，也能透過網路訂購囉，享受美食不必辛苦，動動手指便能輕鬆獲得。
地址：花蓮縣壽豐鄉理想路1號電話：03-8656789
官網：http://www.plcresort.com.tw
剝皮辣椒
辛、香、甜、麻、辣、脆概括了所有人對於剝皮辣椒的印象，在花蓮鳳林，因為少雨的特性及溫和的氣候，加上花東的好水質，成就了種植辣椒的完美氣候，鮮豔的辣椒入鍋油炸後，立即泡入冰水增加辣椒的口感，再經去籽後，浸泡在醬油與冰糖調製而成的醬汁，使之入味即成。早餐配稀飯、中午下麵吃、晚上燉雞湯，百吃不膩的剝皮辣椒，請酌量食用，吃太多小心上火！特別推薦花崗山剝皮辣椒，與其他家醬菜色澤不同，呈現出青綠色的外觀，網友給它的評語是「特脆！」，讓人忍不住一口接一口，快來嚐試只辣您口不傷您胃的花蓮特產，嗜辣的您不容錯過。